حواوشي جنان

**Admin** الإثنين يناير 25, 2010 12:59 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

عندى طريقه للحواوشى بصراحه تحفه وسهله

المقادير

1/2 ك لحمه فرومه
بصلايه حلوه مفرومه
فلفل أخضر
عيييييييش مفقع
ملح وفلفل اسودو شطه (حسب الرغبه)
و2 ملعقه لييه(دهن) سايحه(حسب الرغبه)

الطريقه

نقلب كل المكونات مع بعضها كويس أوى
ونجيب العيش البلدى ونقطعه نصيين
وناخد كميه مناسبه ونحطها وفى العيش وهكذا لحد ماتخلص الكميه
فيه طريقتين للتسويه

الاولى

نلف العيش فى ورق أبيض ونحطه فى الفرن
ولما يتحمر من ناحيه نقلبه

الثانيه

نجيب صينيه وندهنها بقليل من الزيت ونحطها على النار
وناخد السندويتشات نحطها فى الصنيه نهدى عليها ونغطى الصنيه وشويه ونقلبه وبعد ما يستوى نشيله ونحط غيره لحد مايخلص يمكن شرحى طويل بس الطريقه سهله واحنا بنحبها

وبأأأأأأأأأأأأأألف هنا